يعتبر خطر الاصابة بالامراض السرطانية أخطر الاشياء التي تهدد الانسان في هذه الايام
وبالنسبة للاجهزة الكهربائية الحديثة المستخدمة في غلي الماء لعمل الشاي والقهوة مصدر من مصادر الاصابة بالسرطان
والسؤال الذي يثير القلق والخوف - هل غلي الماء في الغلايات الكهربائية يتسبب في الاصابة بالسرطان؟
وللاجابة علي السؤال المطروح فان هناك نوعان من هذه الأجهزة الأول عبارة عن وعاء يوضع به الماء ثم يوضع الوعاء علي قاعدة خارجية حرارية للتسخين وهذا النوع آمن تمامًا ولا خوف من استعماله".
أما النوع الثاني والذي يتكون من وعاء يوضع به الماء ويوجد داخله سخان معدني فهذا لا ينصح باستعماله".
وبالنسبة لاعادة غلي الماء اكثر من مرة واحدة
لا توجد خطورة في غلي الماء ولا تسبب السرطان، ولكن غلي الماء يؤدي إلي نقص كميته بسبب التبخير مما يؤدي الي زيادة تركيز الأملاح في الماء لهذا ينصح عند إعادة التسخين إضافة كمية جديدة من المياه لتعويض الفاقد وبهذا نحافظ علي تركيز الأملاح بشكل طبيعي.